儿童能吃干贝吗？
可以吃，但不建议多吃。 干贝本身是扇贝的干制品，味道鲜美，营养丰富，富含蛋白质、碳水化合物、核黄素和钙磷等微量元素，具有养胃生津的作用，对胃炎、胃溃疡有辅助治疗的效果。 但小孩子还是不太建议多吃一些，主要是因为干贝的热量比较高，100克干贝的热量为309千卡，而100克米饭的热量也只有116千卡，如果是大人吃多了干贝可能还无所谓，但是小孩本身热量消耗比较大，如果吃过多干贝很容易发胖。
因为是海鲜产品，干贝还含有嘌呤和尿酸，对于尿酸高的孩子来说是不适合多吃的；而且孩子的肠胃功能还没发育完善，而干贝又是高蛋白、高矿物质的食品，食用后可能会加重肠胃负担，引起腹泻腹痛等症状。 所以虽然干贝营养价值丰富，但是小朋友也不宜过量食用哦~ 干贝怎么做好吃又简单呢？推荐做法【蒜香干贝蒸丝瓜】，鲜嫩爽滑的丝瓜搭配蒜香味的干贝，光是想想就让人忍不住咽口水了～
准备食材：干贝、丝瓜、大蒜、生姜、小葱。 制作步骤： 1.首先把干的贝肉用清水浸泡回软，再用流动的清水冲洗干净，然后放入碗中，加入少许淀粉抓匀，再淋入适量食用油锁住水分（这一步可以帮助炒制过程中保持干贝的湿润） 2.接着来处理丝瓜，用刀刮去表面的皮，然后再冲洗干净，用刀切成薄片，这样更容易入味儿。（切丝瓜的时候小心手指被刀划伤） 3.接着来熬蒜油，锅内加入足量的食用油，等到油温升高后，倒入切好的大蒜和姜片爆香，然后继续添加食盐调味，等蒜香油亮后关火备用。 4.准备一个干净无水的蒸锅，烧热之后，在锅底铺上丝瓜，再把泡好的干贝摆在上面，最后把熬好的蒜油均匀的浇在食材表面，上锅大火清蒸8分钟左右即可取出。 在蒸煮的过程中干贝会分泌唾液蛋白，与丝瓜融合形成诱人的蒜香，一口下去满是满足感！