粘玉怎么炒好吃？
2、准备材料，鸡蛋5个，玉米淀粉70g，面粉30g，温开水适量，盐一勺（可先尝味） 注：我买的玉是带颜色的，纯白玉颜色有些发白。
4、团成小圆球，大一点也没有关系（后面会炸制膨胀的） 5、鸡蛋打散，加入食盐和玉米淀粉调匀。 6、把丸子均匀地裹上蛋浆。 7、锅里热油，小火慢煎 8、煎至底部凝固，而且颜色略变浅，就翻面继续煎 9、两面都煎好后盛起备用。
10、另起锅，热少许油，加入两勺白砂糖，小火慢慢融化。 当糖开始冒烟时，马上倒入之前做好的丸子，迅速翻炒让丸子都沾满糖液。 当所有丸子都均匀上色之后就可以撒入一把熟芝麻炒匀出锅了。
11、出锅装盘，香软Q弹的蜜汁糯米藕就完成了！