藜麦有什么副作用？
1、由于膳食纤维的作用，可能产生的副作用是：胃肠不适（例如：胀气）。对于肠胃功能较弱的人，可以适当多吃些膳食纤维含量少的食物，以免出现不适症状；或食用粗粮时，少食多餐，逐渐增加膳食纤维的摄入量，让胃肠道慢慢适应。
2、其他副作用目前尚未明确。 由于我国目前还没有正式引进藜麦这一作物，市面上流通的藜麦产品大多来自国外，如美国、俄罗斯等。在吃的时候，要注意辨别优劣，以防买到假的或者陈麦。
3、值得注意的是，虽然近年来，国内外对藜麦的研究越来越多，但相关的临床试验，尤其是人体试验还相当有限，所以暂时不能确定它对于人类健康的影响，以及具体的功效作用。切勿将它神化，合理饮食最重要！ 最后提醒大家，任何食物都有其相应的营养价值，但却不是吃得越多越好。我们应当保持一个客观的态度，从营养均衡的角度出发，合理安排每天的膳食。只有“吃得对”，才能更健康地享受生活哦~