鱿鱼须好吃还是鱿鱼肉好吃？
我先来回答这个问题，作为在青岛这个海鲜大省长大的人，我对鱿鱼是很熟悉的，小时候经常和爸爸妈妈还有弟弟一起去海边抓鱼摸蟹，有的时候也会捡一些海蜇头或者海螺肉回来，我最喜欢吃的要数鱿鱼了，不管是烤的还是炒的，我都喜欢，尤其是妈妈做的糖醋鱿鱼圈，味道更不用多说，那真的是天下第一鲜啊！ 我觉得鱿鱼的好吃在于它有一股独特的鲜味，这种鲜味来自鱼体表面的一层黏液，这层黏液其实含有丰富的氨基酸，所以炖汤或者做熟之后都有很浓的鲜味，这也是大多数人认为的鱿鱼的味道。另外，鱿鱼的口感很好，肉质鲜嫩，并且很有韧性，不会一嚼就碎，也不像鱼肉那样食无腥味。
除了新鲜鱿鱼之外，市面上也有鱿鱼丝和鱿鱼片卖，这两种都是经过加工的，但是味道也是非常好的，特别是鱿鱼丝，我喜欢吃有嚼劲的东西，所以这个真是我的最爱，一口咬下去就有韧劲儿，越嚼越有劲，那种嚼劲就像嚼棉花糖似的，非常解压。 说了这么多，至于你问的鱿鱼须和鱿鱼肉哪个更好吃，我觉得还是鱿鱼须更好吃些，毕竟嘴部肌肉比较丰富，口感更佳。当然了这个也得看个人喜好来看，有些朋友就不喜欢吃鱿鱼须，觉得太麻烦，要去掉很多骨头，觉得还不如直接吃鱼肉呢。