好吃的南瓜怎么做好吃?
1、板栗南瓜蒸饭 准备食材:大米、小香薯、板栗南瓜 制作步骤: 1.280g大米淘洗干净后,沥干水分备用; 小香薯和板栗南瓜去皮切成块状。(我买的栗子南瓜比较干,可以去皮;如果是橙黄色的普通南瓜,最好带皮一起吃,营养价值更高哦~)
2.大米、小香薯和板栗南瓜依次放入锅中,添加适量清水。电饭煲按下煮饭键即可。 煮好后打开盖子,搅拌均匀就可以开吃了!软绵绵的米饭,混合着颗粒感十足的南瓜和土豆,一口下去超满足!
2、酸辣开胃的南瓜汤 准备食材:嫩南瓜、小米椒、香葱、大蒜 制作步骤: 1.嫩南瓜去掉籽后冲洗干净,然后刨成丝。(注意不要削得太粗哦,不然影响口感)
2.小米椒、蒜切圈,葱切段备用。
3.锅中热油,放入小米椒和大蒜爆香,随后倒入南瓜丝煸炒一会儿。
4.加入一碗清水,一勺生抽,一勺老抽,一勺豆瓣酱,适量胡椒粉、白糖和醋,翻拌均匀后加盖小火焖煮5分钟。
5.开盖,倒入葱段,翻炒片刻后即可出锅啦!这碗汤酸辣适口,浓醇鲜香,最适合冬天喝上一碗暖暖身子啦~
3、外酥里嫩的糯米藕 准备食材:莲藕、糯米、红糖 制作步骤: 1.把糯米浸泡两小时以上,等到它吸饱了水分,变得饱满圆润就可以了。
2.然后把糯米塞到莲藕孔里面去。由于我买的莲藕比较长,所以只放了半根糯米。
3.蒸锅上汽后,把装好糯米的莲藕放进去,大火蒸一个半小时左右。
4.取出蒸好的糯藕,在表面刷上红油糖酱,撒上白芝麻和葱花,美味即成!
红彤彤亮晶晶的糯米藕,看着就很有食欲吧?嚼起来软糯适中,带着一丝丝清甜的藕味,真的太棒了!