芹菜馅蒸饺怎么做好吃？
这个简单，我前几天还做了。 首先把面和好（我喜欢吃有嚼劲的，所以和得比较硬），盖上盖子或蒙上保鲜膜，醒半个小时以上。 然后开始拌陷儿～ 把泡好的香菇挤干水分，和切好的豆腐干丁、剁碎的葱蒜放到一起，加盐、生抽、香油拌匀入味。 切点儿葱花儿，拌在肉馅里。 其实也可以切点香菜进去，我喜欢葱香一点所以没放。 这时候面应该已经醒了很久了，拿出擀成薄薄的皮儿，均匀地抹上一层食用油，铺上黄瓜丝儿（我用的是腌黄瓜，很咸，所以只放了少许）。 再把拌好的陷儿放在上面，用勺子或者筷子顺着一个方向搅拌一下，让陷儿吸足汤汁儿。
接着就可以像包馒头一样把饺子包好，放在蒸屉上大火蒸熟（我一般水开之后蒸10分钟就好了）。 好了！美味又简单的蒸饺就做好啦~