吓仁饺子怎么做好吃？
我爹做的最好吃，具体做法如下 食材：面粉500g、猪瘦肉300g、胡萝卜1根、香菇5朵、葱白2根、鸡蛋1个、生抽2汤匙、老抽半汤匙、蚝油1汤匙、白砂糖1茶匙、盐1.5茶匙、胡椒粉少许、玉米淀粉适量。 步骤如下：
1、做饺子皮，把面粉、清水、鸡蛋搅匀，揉成光滑的面团，盖上盖子或保鲜膜，饧面20分钟； （和面不要一次加入过多的水，分次加入；面团也不要和得太过柔软，有点硬度比较好）
2、做馅料。猪瘦肉剁碎，加1汤匙生抽、半汤匙老抽、1茶匙白砂糖、1茶匙盐，朝一个方向搅拌上劲；胡萝卜去皮擦丝，用沸水焯熟备用；香菇泡软切块，和胡萝卜一起放入肉泥中，再加上葱花和白芝麻搅拌均匀就可以啦~
3、开始包饺子！我是擀饺子皮天才，你学不会的… 包好了，下锅煮喽~ 煮熟捞起，可以拌点酱油、醋、辣椒油等蘸着吃，我爹喜欢这么吃哈哈哈～
另外，我还教过我妈用电饭煲做饺子，也很好吃！ 用高压锅的话，注意排气安全哦！