孕妇什么粥好吃又营养?
怀孕期需要补充足够的营养,才能供给宝宝发育的需求。除了均衡的饮食,可以适当摄入一些粗粮,比如杂粮粥就不错。 推荐食谱1:小米红糖粥 材料 小米50g、红糖适量 做法 将小米洗净,放入锅中,倒入清水,开锅后再煮15分钟,调入红糖即可食用。 功效 小米中含有丰富的蛋白质和微量元素,维生素含量也高于大米,红糖含有氨基酸、矿物质等营养成分。此粥暖胃健脾,可助消化,还具有安胎的效果,是孕期补充营养的好食物。
推荐食谱2:山药芝麻粥 原料 鲜山药300g、黑芝麻100g、糯米100g 做法 山药去皮,切成小丁,与黑芝麻、糯米共煮成粥。 功效 山药是天然补药,富含多糖、钙磷铁锌铜锰叶酸生物素等多种营养物质,对孕妇具有滋补作用;黑芝麻含有大量蛋白质、铁和维生素E,孕晚期常吃可以补铁,预防贫血,同时增强抵抗力,改善皮肤弹性。这碗粥营养丰富,味道也不错,适合孕早中期食用。
推荐食谱3:花生红枣粥 原料 大米或糯米100克、花生米30克、红小豆30克、红枣7颗 做法 首先把大米或者糯米洗干净,然后花生米、红小豆和红枣用冷水浸泡后取出,一起下锅小火慢炖,最后成粥状就可以了。 功效 这道菜富含蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质,尤其适合孕期消化不良、食欲不佳的孕妈妈,能够促进食欲,缓解孕吐。