观赏蛙翡翠吃什么？
这得看你怎么定义“吃”字了，如果从进食与否来定义这个“吃”的话 那我的答案就是：不吃！任何爬行动物（包括蜥蜴、龟）都不吃，至少是不主动吃所谓“活食”的！ 因为它们都是冷血动物，不具备高温蒸煮活体生物后进行消化的生理机能。
如果你是指让它们去吃活的昆虫（菜虫、蚂蚱等），那我的答案也是：不吃！ 因为这些昆虫都是变态发育的，幼体时期完全不会食用固体食物，只有成虫才能正常摄食。
那么，为什么上述两个“不吃”的结论与题主题目中“观尝蛙”的关系并不矛盾呢？ 我这里所说的“吃”字其实包含了另一个含义——啃食、吞噬。也就是说，虽然这类生物不主动寻求固体食物，但是一旦碰到富含碳水化合物的水果、蔬菜，或者含淀粉量高的食物，它们是会很积极地利用其口腔内消化酶的作用将之分解，并加以吸收利用，所以从某种程度上来说这些食物也算被“吃”掉了。 而一些微生物的发酵作用对于提高可溶性碳水化合物和蛋白质的吸收效率都发挥着很重要的作用，因此对于一些消化能力比较弱的生物来说，“吞食”+微生物作用是它们获取能量、维持生命活动的重要途径。比如我们常见的蚯蚓就属于此类（当然，蚯蚓属于环节动物门，跟两栖类算不上近亲） 而题主所说观赏蛙是否真的以“吃”为食，我猜指的是这类动物是否具有吞咽功能并且能够主动寻找固体食物。
从这点上看，确实有些蛙类的咽部结构能够使其具备咀嚼和吞咽的功能，比如雨蛙科和姬蛙科的部分成员，不过这一功能的发挥需要待消化的食物能充分湿润它们的咽喉，否则便会卡住，导致呕吐。同时，这些物种的舌头通常也很长，而且表面覆盖着粘液，有利于它们将食物推送到咽喉处进行初步的咀嚼。 但是，大部分蛙类的咽部是没有牙齿的，也没有可以伸缩的舌体，因而很难自己撕扯下固体食物并送入喉咙中进行进一步的生化分解。所以从“吃”这个功能来看，绝大部分的蛙类其实都属于杂食偏肉食性的，主要依靠取食活体昆虫、小型水生生物以及它们体内所含有的丰富的多糖类化合物、蛋白质、脂质等来获取能量。至于这些物质是如何被消化吸收的，在生物化学里也有详细的介绍；而对于这些物种的胃液酸碱度和分泌功能的监测目前尚未见过报道，因而也不好妄加揣测。