竹笋和萝卜怎么做好吃？
萝卜的做法太多了，分享两个比较特别的吃法吧！ 第一个是萝卜丝饼。主要原料有萝ト、面粉、盐、五香粉等。将萝ト用擦菜板擦成细丝后，加入少许盐拌匀腌制片刻；将面粉加入适量凉水调成面糊，再加入适量五香粉搅拌匀备用。然后将腌好的萝卜丝挤干水分，放入盆中，倒入面糊搅匀，使每根萝卜丝上都沾满面糊。 锅中放油烧至五成热，逐个下入萝卜丝面糊，炸至金黄酥脆且熟透，即可捞出沥油装盘。外脆里嫩，香味扑鼻，非常好 第二个是糖醋萝卜丝。主要原料有青萝卜、白糖、米醋等。把青萝卜洗净去皮，先用刀切成片，然后用刀剁成末（或用绞肉机打成肉末）。在碗中放入适量的白糖、白醋，混合调匀成糖醋汁待用。锅内放水，烧沸后将糖醋汁下锅，再用小火熬至浓稠。然后把切好的萝卜放到锅中，翻拌均匀，使萝卜均匀的裹上一层糖醋汁。等到汤汁收得差不多了，就可以出锅装盘了。酸甜可口，特别开胃！
下面来说竹笋怎么做。我喜欢吃春笋，所以推荐你几道春笋的菜肴，用春笋做的美食可不少呢！ 第一道菜是腌笃鲜。主要原料有三林塘豆腐、鲜春笋、五花肉。做法也比较简单。首先将新鲜的春笋去皮洗净，滚刀切块；然后将三林塘豆腐切成薄片，放入锅中，加清水炖制出豆腐脑，最后将切好块的春笋放到锅里一同炖煮就可以了。
第二道菜是油焖笋。这道菜主要食材是春笋，辅料有酱油、白砂糖、味精、植物油等等。先把竹笋剥去外皮，清洗干净，然后切段。锅中下油，烧热之后，爆香葱姜蒜，下入竹笋煸炒，随后依次放入酱油、糖、水，中火烧透入味，撒上鸡精就行了。
第三道菜是春笋排骨汤。主要材料有猪小排、春笋。配料主要有生姜、大葱、料酒。首先把姜切片，葱切段，排骨斩段，春笋破开切条。接着把排骨洗干净血水后，放入砂锅，加清水、姜片，大火煮开，再转小火煲1小时；最后放人春笋，调入食盐，继续小火煲2个小时，关火让咸度慢慢融入汤里就好了。 春天正是吃春笋的好时机，你们那里春笋多少钱一斤呀？