腊肠炒什么菜好吃？
1. 准备材料，腊肠2根、辣椒4-5个切斜刀（根据口味选择） 土豆一个切块 青蒜苗切段备用；
2. 锅烧热放油，油热后放入花椒和干辣椒炒香；
3. 然后倒入切好的腊肠翻炒至微焦出油；
4. 把腊肠拨到一边，放入姜蒜爆香；
5. 加入土豆块大火翻炒1分钟；
6. 再加生抽、老抽翻炒均匀；
7. 最后加入青椒、盐大火翻炒至青椒断生后，关火放入青蒜苗翻拌均匀即可出锅！ 超下饭的腊肠炒土豆就做好啦~ 喜欢的小伙伴快去试试吧～
作为一个正宗的广东人，对于腊肠的做法还是有一些心得的 不过要做得好吃也是有方法的！那就是——一定要用小火慢慢的煎透，把表面的灰尘和杂质都去掉。
1.清洗浸泡 先用清水洗干净表面，放点盐泡一泡（可以去除部分咸味）再用清水多冲洗几遍。
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