儿童喝什么牛奶好9岁?

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现在市场上的牛奶种类非常多,有酸奶、脱脂奶、纯牛奶等等,很多家长都不知道该如何选择,其实,在选择牛奶的时候需要关注两个方面,一是营养素的含量是否满足身体需求,二是是否有不利于身体的物质存在。 针对第一个方面,我们主要考量的是蛋白质和钙的含量,一般来说,普通鲜牛奶的蛋白质含量在3.5%左右,如果蛋白质含量低于这个数,那只能算低蛋白的乳饮料了(1瓶500ml的运动型饮料蛋白质含量也就3g多一点),而高浓度的酸奶蛋白质一般在2.8%~3.2%之间。

从补钙角度来看,一般建议成年人每天摄入500mg的钙(含乳制品等),如果是孕妇、哺乳期的妈妈或者正处于生长发育阶段的宝宝,则需要摄入更多的钙。一瓶300ml的牛奶大约含有300mg的钙,如果想要达到每日所需的钙质,就需要饮用10瓶这样的牛奶。

不过,值得注意的是,并不是钙摄入量越高越好,根据中国居民膳食指南推荐,成年人一日钙摄入量为500毫克,孕妇和乳母则为600毫克。若过量摄入,不但难以被机体吸收,而且会增加肾脏负担,甚至可能诱发结石。 如果想要通过食用牛奶来获得充足的氨基酸和不饱和脂肪酸,全脂纯牛奶就是不错的选择;如果是想摄取足够的钙,高钙低脂纯牛奶就可以考虑;如果是希望控制体重或是有高脂血症的风险,那选择脱脂纯牛奶即可。 市面上有一种含乳饮料号称“高钙奶”,虽然含钙量不低,但因为是添加了碳酸钙,所以吸收率并不理想。还有不少人爱喝的酸奶,虽然营养比例比纯牛奶更加均衡,但由于添加乳酸菌发酵,其蛋白质和矿物质的吸收利用率都比纯牛奶要差一些。

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