苦瓜要怎么烧好吃？
我做的苦瓜都没有很苦，不知道是不是方法的问题（←懒） 先准备材料： 新鲜的苦瓜一条，切成薄片（→_→我是直接用刀切滴~），蒜两三头（可以放多点啦～我偷懒就没放那么多），辣椒干两个或者红辣椒适量，葱两根，油、盐适量。【这一步可以先把材料放在碗里腌起来，加盐拌均匀】
第一步：下油锅爆香蒜和辣椒，接着捞起备用 第二步：锅里剩下的油炒葱白，然后加入之前腌制好的苦瓜，大火快炒片刻 第三步：把前面爆香的蒜和辣椒倒进去一起拌炒均匀 第四步：最后放葱花，拌一下就可以出锅啦^O^ \n注意！！千万不要过火煮哦，大火快炒！会很好吃的哟~(￣0￣)~
另外，如果苦瓜太老，可以去掉瓜瓤，这样会没那么苦。