猪脚炖什么中药好吃？
猪脚富含胶质，有美容养颜的功效哦！ 夏季天气热，很多人食欲差，这时就可以试试这道益气养血、健脾开胃的猪脚汤~ 准备食材：花生100g、猪尾一根、生姜两片、食盐适量 做法： 1.首先把花生洗干净，然后浸泡两个小时左右；猪尾洗净砍段；生姜切成薄片备用。
2.热锅凉油，等到油温上来之后，放进姜片爆香，接着倒入猪尾和花生，不停地翻炒至猪尾变色，加入清水煮开后转小火慢炖一个小时。
3.一个小时后放入盐调味即可。 小贴士： 这道药膳中用了少量的生姜，注意不要放多了，以免抢了药材的味道。
这款汤中加入了具有补脾胃、益肾气的作用的花生与猪尾，再加上补血活血、滋润皮肤、乌黑头发的墨旱莲，整个配方起到温肾补脾、养血益精、明目乌发的功效。 对腰膝酸软、身体虚弱、夜尿多、小便清长、面色萎黄没有光泽或者有黄褐斑、皮肤干燥粗糙、头发干枯分叉没有光泽等有不错的调理效果。 注意！并不是所有人都适合吃此汤的，比如阴虚火旺、湿热体质、痰湿体质的人就不宜服用。