广东丝瓜怎么烧好吃？
- 我是广东人，很喜欢喝汤，所以家里经常会煲各种靓汤。夏天来了，我喜欢用丝瓜来煲汤，清热降火。 以前我妈常用虾米来煲汤，我用新鲜虾仁代替。没想到味道更赞！ 用新鲜虾仁和丝瓜一起煲汤，汤色奶白，鲜甜可口。
【食材】
丝瓜2根、鲜虾仁8个左右、玉米1个、胡萝卜半根、生姜3片。
【做法】
1. 所有材料洗净，丝瓜不用去皮（我觉得果皮有种果香味），切小段，玉米切成块，胡萝卜去皮切片，生姜切片；
2. 锅里放入适量水和生姜，加入玉米、胡萝卜煮滚后，调入适量盐，打入一只鸡蛋，搅拌成蛋花状；
3. 把虾仁放进去煮熟，最后放入丝瓜，煮熟即可。 因为有玉米和胡萝卜，所以不需要放太多盐了哦～