电瓶挡怎么烙饼好吃？
先上答案，用平底锅简单搞定！ 用平底锅做电饼铛的锅贴，之前我在B站上看过一个差不多的做法，用烤箱来做，但是家里没有烤箱，所以改用平底锅来制作，没想到也很好吃哈~ 需要准备的食材有：面粉（普通面粉即可）、酵母粉、鸡蛋、盐、食用油。
制作方法如下： 1.首先我们准备一个大点的容器，将面粉+鸡蛋+盐混合均匀后再加入清水，搅拌成絮状后用手揉成光滑的面团，盖上盖子或是保鲜膜，让面团进行发酵；
2.等到面团两倍大的时候就可以了，发面的过程中可以准备一些葱碎和剁辣椒;
3.面团发酵好以后我们给它擀制成大片，薄厚适中，在面片上均匀的涂上一层食用油，然后再撒上一些葱花和剁辣椒；
4.然后给我们的小饼卷起来，收口处要捏紧哦，以防煎制时饼皮崩开；
5.卷好后给饼切成若干等份，不要太碎了。
6.接下来就是最关键的一步了，电饼铛里不需要刷油，因为后面我们要用平底锅来炒制，把切好的小饼放进来，盖上盖子小火焖蒸8分钟左右。
7.最后关火，取出我们的半成品，裹上蛋黄液，再撒上些白芝麻，进平底锅中小火煎至两面金黄就可以啦～ 是不是超级方便呢？我做完之后发现居然没有剩多少料，哈哈，大家学会了就快动手试一试吧！