玉米头好吃还是尾好吃？
这个嘛，就像是在问先吃香蕉的皮好还是先吃香蕉的好一样无解的问题！ 说玉米头好吃的理由很简单，那玉米须和玉米芯都含有丰富的人体必需氨基酸、微量元素等，营养价值不必多说；而且经过水浸泡后的玉米头吃起来软糯可口，味道好极了（虽然我是讨厌啃玉米的）！ 至于说到甜玉米和小玉米嘛，其实它们的营养差异并不大。之所以感觉小玉米更受欢迎一些主要是因为小玉米在口感上要更黏糯一点，当然啦，这也跟它的品种有关，像甜糯919、金皇后等这些糯玉米品种在口感上都偏向酥软黏糯。不过这种黏糯的口感可不是加糖加水煮出来的哟~
说完了玉米头好吃的原因现在来说说为什么又有人说玉米尾好的原因。 首先因为玉米尾的含糖量高，所以吃起来会很香甜，其次就是玉米尾的颗粒饱满，粒大肉多，食感很好。再一个原因就是价格问题，大家都知道买来的水果通常都是削了皮的，而削下的果皮一般都会扔掉，这样既浪费资源有浪费金钱，但如果买了带皮的玉米的话就可以省掉削皮的环节，省钱又省事，你说是不是！ 最后说下吃玉米要注意的地方。
虽说玉米是种营养丰富的粗粮杂粮，适合大多数人群食用，但也有例外。比如对玉米过敏的朋友就不适合吃哦~还有正在腹泻的患者也要尽量少碰玉米，以免加重病情。而对于需要控制血糖以及血脂的朋友来说，则是建议把玉米当作两餐中间的零食来食用，这样既能解决饥饿感又能满足身体对能量的需求，同时还不至于让血糖浓度升高得过快。