黑凉粉配料怎么好吃?

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1、烧仙草原料: 木薯淀粉50g,水250ml 黑凉粉原料: 豌豆淀粉40g,水750ml 做法: 烧仙草的做法很简单,将两种原料的混合物倒入锅中,用小火煮成浓稠糊状即可;待冷却后放入冰箱冷冻3小时以上,就可以得到一块块Q弹嫩滑的烧仙草了!

2、 黑凉粉做法: 用小火加热锅中的清水,一边加热一边搅拌,等到完全溶解后,再将调好的淀粉浆缓缓倒入锅内,一边倒一边搅拌,直到全部变成顺滑的冻膏状,再盛入容器中,盖上盖子或者保鲜膜,放入冰箱冷藏3个小时以上至凝固,即可取出切块食用。

3、还可以做烧仙草和黑凉粉混合在一起的“烧双皮”,口感也是滑嫩可口~ 小贴士: 1.在做烧仙草的时候,最好使用砂锅,因为砂锅受热均匀,更容易把控温度。

2.在加入清水的过程中,需要边倒边搅拌,以免结块。

3.做好的烧仙草可以淋上果酱或者是炼乳,风味更佳。

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