怎么冻冰棍好吃？
首先，要冻的冰块必须是干净的，不能有油或者泥之类的 然后准备一个大碗，最好深一点的，把冰块放进去，倒入凉水，不要直接倒进锅里哦~这样会溢出来。然后把锅放置到通风好的地方，盖上盖子，就可以等冷了。（冬天的话就不用那么麻烦了，直接买冰冻过的冰块就行啦）
在等待的过程中，我们可以来打奶油了，这个步骤是后面裱花的时候用呢。先打牛奶，加入白糖和蛋黄，调成糊状备用。接下来就是最关键的一步---打发奶油！（这里用的电动打蛋器） 打到软软的面糊状就可以了，不要太发呀～这一步完成了才可以进行下一步呢。 取一半冰块和水，混合均匀后，倒入面糊里，搅拌均匀。
这个时候可以准备模具啦，我是直接用酸奶杯做的呢，底下垫张纸防止粘底，然后轻轻晃动，让表面更平滑一些。 放入冰箱冷冻起来就行了，我一般晚上调好，第二天就冻好了。拿出来吃的时候，先泡一下温水，这样更好脱模哒～