叉烧肉炒什么好吃？
最近吃到了一款很好吃的叉烧，忍不住想买一点回来解馋，但是不知道买回来的叉烧到底应该怎么做好吃呢？ 叉烧有很多种做法，可以做成焖锅、炒饭或者汤品等，今天和大家分享的是用叉烧做的下饭菜——尖椒炒叉烧。
食材： 叉烧300克、小米椒2个、青尖椒5个、大蒜3瓣、姜1小块 辅料： 生抽2勺、老抽1勺、白糖1小撮、鸡精少许、油适量 步骤： 1.准备好需要的食材，小米椒切圈，青尖椒去籽后切段，蒜切片，姜切丝；
2.将半根胡萝卜切成细丝，和小米椒、青椒一起放入碗中，加一勺生抽和少许老抽，搅拌均匀，腌制10分钟左右；
3.锅中倒少许油烧热，放入姜蒜爆香，然后加入胡萝卜丝拌炒一下；
4.倒入腌好的小米椒和青尖椒翻炒至断生，加盐调味；
5.最后倒入焯过水的叉烧翻炒均匀即可出锅啦！ 大功告成！这样一道色香味俱全的下饭菜就完成啦！是不是非常简单易学呢~快动手试试把它做给家人吃吧！