炒鸡怎么好吃？
好吃的鸡肉做法很多，但要说最家常又最好吃的做法那当属“糖醋鸡块”了 首先备料：带皮鸡胸肉300克、青红椒各1个、葱姜蒜少许 辅料：料酒2勺、白糖4勺、陈醋4勺、生抽2勺、老抽半勺、盐1勺、水淀粉适量
第一步：把鸡胸肉洗净切成小块，放入碗中加入少许面粉，一勺料酒抓匀备用 再准备一些葱段和姜片，倒入清水中浸泡出葱姜水备用
第二步：锅中烧水，水开后下入鸡块，焯水1分钟，捞出控水备用 第三步：青红椒切成菱形块、葱姜蒜切成碎末备用 第四步：起锅热油，油热后下入鸡块煸炒至微微焦黄盛出控油，然后锅中留底油，油热后倒入葱姜蒜末爆香，下入鸡块炒匀，炒至鸡块微微焦黄，再下入青红椒继续翻炒片刻 第5步：开始调味：先加入盐1勺，白糖3勺、陈醋2勺、生抽1勺、老抽半勺、料酒1勺翻炒均匀，再加入适量的水淀粉勾芡，最后淋入明油提香即可出锅装盘
一道美味可口的糖醋鸡块就做好了！色泽红润，酸甜开胃，鸡肉外焦里嫩，超下饭的 一碗米饭，一大碗鸡块下肚，那叫一个满足啊~~~