芋花怎么烹饪好吃？
先上答案，水煮芋花是最好的吃法之一，加点辣椒和葱花更好吃！ 芋花是广西南宁的特色小吃之一，主要原料是芋苗，也就是芋头的嫩茎叶(也有用芋头本身来做菜的)。因为芋苗表面看起来粗糙且刺手，所以清洗起来比较麻烦。而且用传统的做法做出来味道偏咸，不怎么好吃。
不过现在有了更方便的解决办法。就是用清水加食盐把芋苗泡一会，然后冲洗几遍至盐分去除干净就可以了。这样处理过的芋苗口感好很多哦~ 再配上特制的辣椒油、葱花，一碗浓郁鲜香的芋花就做好啦～ 是不是很简单呢～快来试一试吧～
另外，还有凉拌芋花、蒸芋花、芋花汤圆等多种做法。在《风味人间》里也出现了这道小菜，看来我们南宁真是把芋花吃出了花来呀～