儿童能喝亚麻籽油吗?
当然可以! 而且我强烈推荐你给孩子去买亚麻籽油! 我家里一直都吃亚麻籽油,已经吃了好几年了,不仅我会吃,就连我家孩子也会拿它拌凉菜或者拌面吃,味道很不错呢~[1] 说到这,就不得不提一提亚麻籽油的优点了~
①富含α-亚麻酸 α-亚麻酸属于Omega-3系列的长链不饱和脂肪酸,是人体难以自行合成但却非常重要的营养素之一。 而亚麻籽油中,含α-亚麻酸的纯度很高(80%以上),可以直接被人体吸收利用。 《中国居民膳食指南》推荐,成年人每日摄入1500毫克以上的α-亚麻酸。而每100克亚麻籽油中含α-亚麻酸可达8274.4毫克,所以每天只需食用约20克的亚麻籽油就可以达到营养摄入标准。[2] ②富含多种营养物质 除了α-亚麻酸外,亚麻籽油中还富含植物甾醇、木脂素、β-谷甾醇等多种生理活性物质,这些物质的抗氧化性均比维生素E要强很多倍,能有效抑制自由基的生成,起到预防心血管疾病、增强免疫力等保健功效。 [3]
③天然抑菌消炎 亚麻籽油中的多酚化物,对细菌有抑制作用;木脂素类成分还具有对抗真菌的作用,所以对于炎症感染有一定的控制效果,还有防止伤口发炎的作用。[4]
④适合婴幼儿、青少年等需要补充营养的人群服用 亚麻籽油含有的营养成分非常多样化且容易吸收,很适合需要进补的青少儿群体服用,如生长发育期的婴幼儿、青春期的孩子以及脾胃虚弱的婴幼儿等。
⑤可降脂降压,防治心脑血管疾病 亚麻籽油中富含的Ω-3脂肪酸,对心血管具有很好的保护作用,能够有效阻止低密度脂蛋白氧化,清除人体血液内多余的胆固醇和甘油三酯;还能刺激心脏,使血管产生收缩作用,从而起到降血压的功效。[5]
不过要注意的是,因为亚麻籽油中含有较多的α-亚麻酸,所以肠胃功能紊乱的人应避免过量食用,否则可能引起腹泻等情况。