重庆蛋蛋面好吃吗?
以前在蛋厂上班的时候,最开心的事就是中午吃鸡蛋面了(其实是在车间里面吃) 鸡蛋要一个一个慢慢敲破,加到刚刚滚开的汤里,瞬间变成鸡蛋花,再打一个生鸡蛋进去,搅散,放一点葱花和香菜,一碗香喷喷的鸡蛋面就好了! 有时候下班早的话就去菜市场买一个猪头肉、猪蹄或者肘子,回去以后用高压锅压几个小时,再浇到鸡蛋面上,那真是妙啊~
后来出来进了另外一家单位,宿舍离食堂比较远,早上不方便买早饭,于是我就买了一辆二手的摩托车,每天骑车到食堂,车上放了电饭煲,每天早上炒两个小菜,泡馍、炒饭都可以,特别方便。 后来辞职离开西安之前,我请我同事吃过一次饭,记得那天的菜是酱肘子配鸡蛋面和蒜泥蘸水面。嘿嘿,我是陕西人,但我真的很喜欢四川的美食哦~