多尼酒最简单的做法？
准备材料 鸡蛋1个，多尼酒250毫升（约半瓶），红糖适量，柠檬汁少许，水300毫升左右。 制作过程 ①将鸡蛋打入碗内，加入糖和柠檬汁搅打均匀；②在容器底部铺上一层保鲜膜，再把搅拌好的蛋液放到上面，轻轻震出气泡；③在锅中放入水、白砂糖和酒，用小火煮成糖浆后，迅速倒入容器中，盖上盖子，趁热让酒精蒸发掉一部分，冷却后放进冰箱冰冻。
小提醒 多尼酒的味道酸甜，很适合小朋友和大朋友一起吃。不过因为含有果酸和酒精，所以不建议给婴儿吃。 在进行蒸煮的时候，火不可以太大，否则会糊底。最后冷冻的时候可以装进保鲜袋里，这样容易拿出来切块。