鸡排上放什么好吃？
首先，买新鲜的鸡排。 其次，蘸水很重要。可以买专用的蘸水料包，也可以按自己口味自制。喜欢香辣的可以来两勺辣椒油、一勺豆瓣酱；喜欢酸香的可以来两块酸菜、一两泡姜；喜欢咸香的可以试试葱花、香菜、花生碎、剁椒、豆豉。当然，最后还要来点葱花。
面包糠也不是万能的。用来炸鸡排在合适不过了。金黄酥脆的外壳、绵软的内心、丰富的口感层次。不过要提醒大家，炸的东西油腻，一次不要做太多，吃不完要放入冰箱冷冻起来。这样下次拿出来加热一下就可以啦~ 除了炸以外，还可以试试烤。烤箱版鸡排的味道也是棒棒的哦！
把腌制好的鸡排放在铺了锡纸的烤盘上，送入预热好的烤箱里，180度烤20分钟左右。时间到后取出，表面撒些白芝麻和葱花点缀一下~一口咬下去，香酥可口，唇齿留香呢～