烧烤猪肉调料好吃吗?
之前写过关于烧烤的酱料,看到题主的问题写的是调料,就来说说调料吧。 说调料其实有些狭隘,应该说是蘸料更合适一些。毕竟现在大家吃烧烤已经不限于肉串、烤排骨等直接烘烤的食物了。各种蔬菜、海鲜甚至豆腐、馒头都可以烤来吃。那么对于这类食物来说,蘸料就显得尤为重要。能有一碗合适的蘸料,可以让你吃到一碗香喷喷的米饭,也能让你用馒头就着它吃了好几块烤豆腐。所以,好的蘸料有多重要就可以想象了吧~
常见的烧烤蘸料有蒜泥酱、香辣酱、麻辣酱等等。这些酱料各有特点,也深受大家的喜爱。如果你也有这样的困惑,那不妨看看我推荐的这几款蘸料,说不定会有你喜欢的。
第一推荐:万能烧烤蘸料(适合新手小白) 万能烧烤蘸料由28种香料配制而成,不用炒也不用熬,只需简单浸泡即可。味道绝对让你吃过就忘不掉。可以搭配多种食材,肉类、海鲜、蔬菜通通搞定。家里有小孩子不爱吃的食物,拌在万能蘸料里一起吃就能解决!
第二推荐:蒜香酱 如果觉得万能蘸料太万能而缺乏特色的话,那这款蒜香酱就是你不错的选择。选用新鲜大蒜,经过高温熬制,把蒜的香味完全激发出来,和酱料融合,香气扑鼻而来。拌饭、泡饼、蘸饺子,任何你想象得到的食物,有了它,都能瞬间提高一个档次。
第三推荐:日式烤肉蘸料 日式烤肉蘸料在市面上比较少见,但是用它做出来的蘸水真是绝了。白灼菜心加两勺这个蘸料,立马提升一个档次;用面包蘸着吃,清香酥脆。味道偏咸鲜,喜欢清淡的可以少放一点。
第四推荐:泰国香辣小辣椒蘸料 喜欢吃辣的小伙伴可千万不要错过这一款蘸料。采用新鲜的小米椒、辣椒干、椒粒等材料制成,味道鲜香、酸辣。让你的舌尖瞬间蹦迪,食欲大开。用来沾小龙虾、螃蟹、花蛤简直一绝。