羊肉在家怎么烧好吃？
不请自来，这个问题我太会了！ 作为地地道道的内蒙人，我对于吃羊肉真的是非常挑剔的。外面很多卖羊肉的店铺，我会吃的时候基本上不多（不是我不爱吃，而是我觉得他们做出来的羊肉根本不好吃，哼╯^╰）。
正好昨天我妈给我送了点儿肉，让我自己做着吃，于是我就琢磨着怎么做能更好吃一些。经过一夜的思考（吹了个牛*)，终于想出了最妙的方法！现在就分享给大家~ \n\n首先准备一块新鲜的羊肉（注意不要买冷冻的哟），切成长一点的块儿（稍微有点厚度的块儿更佳呢）。然后加入白芷、桂皮、香叶、当归（不要问我为什么，我也不知道╮(￣▽￣)╭ )，然后用高压锅或者普通锅蒸个半个小时左右。
好了，现在最重要的一步来了哦～将刚刚蒸好的羊肉块儿取出，放入到干净的炒锅中（记得清洗一下锅子呀），然后将炒锅里剩余的汤汁儿倒进去，开大火煮开。接下来就是最重要的一步啦～往里面打个鸡蛋，搅成蛋液后，立刻改小火焖熟（这个步骤非常重要，可以说决定了是不是好吃的最关键的地方哦⊙﹏⊙）。
最后一步啦～把刚刚切好的葱丝和姜丝放进去，然后滴入几滴醋，味道会更好哟（我就是这么挑剔⊙_⊙） 这样一碗热腾腾的羊肉就做好啦！你尝一口，保证美味停不下来！ 喜欢香菜和辣椒的话，可以放点进去一起煮的哦～