白萝卜包子怎么做好吃？
作为辽宁人，咱这馅儿是纯萝卜的，那叫清汤包子 = = 用料很简单，白水萝卜（必须特别细）、酱油、五香粉、葱花、花生油 先把萝卜切丝 （用刀切会出很多水分影响包子的口感）然后泡入冷水里去异味 （我是直接拿水泡的没有过水啊！！）
然后锅内烧油，放入萝卜丝和所有调料拌匀了出锅晾凉 （这个拌的过程可以加入少量面碱帮助发酵，但是一定不能放多了不然会变黄）
然后把包子皮擀薄了裹上萝卜馅儿 （我是不喜欢很白的包子所以面粉里放了少半碗糯米粉）
蒸锅上汽后把包子放进去大火蒸10分钟左右就完成了~ = = 真的特别简单
关于为什么我用的是酵母而不是自发粉的问题。。。 因为。。。我家没自发粉╮(￣▽￣)╭