上海哪家咖啡好喝?
作为一个把魔都喝了个底朝天,并因此胖了三十斤,深以为罪的伪咖啡爱好者,曾经为了搜寻好喝咖啡而踩过的坑、排过的雷,那可真的是数都数不过来…… 不过话说回来,但凡你问上海的咖啡好不好喝,回答必然是好的,毕竟作为全球知名的大都市,无论是高端精品咖啡还是街头巷尾的速溶咖啡,你能想到或者没想到的咖啡种类在这里都能找得到;
但如果说哪一家最好喝,那就真的没办法统一回答了,因为对咖啡的口感要求因人而异,且不同人群对于咖啡口感的偏好又往往差异巨大。 就像是我和基友们在复旦附近找到的一家开在学校校区内的咖啡馆,点了一杯美式咖啡后,他喝着觉得苦,我喝着却觉得甘冽清香;而我在淮海中路百思不得其解,为什么一家卖着意式浓缩咖啡的咖啡馆,会遭到附近居民投诉,说它太吵,影响休息;
以及我爸妈来上海玩,在他们住的宾馆附近的星巴克点了饮料,他们喝着说太好喝了,但我尝起来却味若枯井;还有我舍友从家里带来的一包雀舌咖啡粉,用热水泡着闷一下就可以直接喝了,香味确实是不错,但是我喝下去却感觉满嘴苦涩,完全无法下咽。。。 所以题主说到“上海哪家咖啡好喝”的时候,我觉得还不如换成“在上海哪里能喝到好喝的茶和咖啡”更加合适一些。 毕竟对于咖啡来说,其实地域性并不是那么强烈,而茶就完全不同了,尤其是绿茶,有着极为鲜明的地域特色,出了江浙,很难喝到让人满意的绿茶——这也是我始终坚信的,在上海能够喝到最棒绿茶的地方。
首先推荐的是位于兴国路一幢写字楼里的一间办公室内的小咖啡馆——「小样!开一个」,据说老板是《三联生活周刊》的资深主笔。 这间店面积不大,而且相当之隐蔽,如果不留意的话很容易错过,店面就是由一个很普通的门脸,上边挂着一块黑底白字的灯箱,虽然里边有桌椅,但感觉更像是一个私人办公室而非咖啡馆。
我是在一个阴雨绵绵的下午闯入这里的,本来是没有报什么希望的,但是让我吃惊的是,老板不仅热情地接待了我,而且还非常熟练地冲煮了一壶香气怡人的耶加雪菲单品咖啡给我。更惊喜的是,老板还非常乐意听我对咖啡的评价,当得知我是复旦研究生后,他更是颇感意外地说到:『原来复旦也出产咖啡粉啊』(哈哈哈~看来我有必要重新修改一下母校定位了)。 后来再想起来,我觉得自己真是幸运,毕竟不是每个人来到这家低调的咖啡馆,都能够遇到一位像老板这样热爱分享的人。