大哈利怎么做好吃?
准备材料 鸡蛋,牛奶,面粉,糖,沙拉酱(花生酱也可) 把蛋黄和全蛋搅散,加入牛奶、白糖拌匀,筛入低筋面粉搅拌至无颗粒状。(不要过度搅拌避免起筋影响口感) 把切好的水果丁倒入拌好的面糊中,搅拌均匀。 烤盘刷油防粘,舀一勺面糊放入烤箱,用勺子背压平,烤箱180度预热5分钟,烘烤20分钟左右,表面金黄即可出炉。
做好的蛋糕体可以用酸奶或者淡奶油进行调和成为酸奶芝士味的,也可以加一些水果碎调制成水果味的。 把调好味的芝士糊倒入方形的慕斯圈里,铺上保鲜膜防止水分流失,送入冰箱冷藏4小时左右。 把巧克力融化后均匀涂抹在慕斯圈底部,作为防滑垫使用,然后把蛋糕体取出,脱模后切掉边上的不规则棱角,整形成圆状。 用水果装饰一下,大哈利的造型就完成了! 直接吃或是蘸点白糖都很不错~