玉米油好吃吗?
谢邀,我很少吃玉米油,所以不好说好不好吃,但花生油、芝麻香油这些我还经常吃的,对于它们的味道倒是可以谈谈我的看法。 我觉得花生油的香味很浓郁,比芝麻香油明显多了去了;而且这香味是多层次的,有花香和果香,还有一丝丝咸味。 这种层次感在凉拌菜里特别能体现出来。比如拌黄瓜,如果用花生油,可以加入少许香醋来调味,这样一道小菜就香脆爽口,回味起来还带点甜味了~ 而用芝麻香油的话就没有这种感觉了,它的香味比较集中一点,就是单纯的“香”而已~
其实花生除了榨油外,还可以用来做花生酱。把花生炒熟之后捣碎成泥状,再和适量的食盐一起拌匀即可。 花生本身就带有淡淡的咸味,因此放盐的时候要注意一下,不要放太多咯!然后就可以放在密封瓶里保存起来啦!
不过现在市面上卖的多数花生酱都加入了香精,吃起来会偏甜一些,而且有些还会带有添加剂的味道... 所以我建议大家还是自己做哈~~ 买上一包花生米,自己制作出来的花生酱味道才会更好呢!
如果嫌麻烦不想动手怎么办?那我就只能推荐你试试下面这款花生酱啦 ———— 这是我前段时间在超市买的,包装看着挺干净简约的,就顺手带了一包回家尝尝看~ 但是没想到味道还挺不错滴(哈哈哈),打开后有一股浓浓的坚果香气扑面而来,口感也细腻丝滑,搭配面包吃简直绝了!
后来我去网上一搜才发现它家还有一款花生露也是好评度超高的,据说还是央视上榜品牌诶,你们有兴趣也可以去试试哦!