鸡胸肉怎么煮好吃?
1.水煮鸡胸肉 水煮的方法可以保留鸡肉中的营养,但做法相对复杂一些,而且吃起来也会觉得有些乏味。 在做水煮鸡胸肉的时候可以将它切成小块,然后放在水中煮熟即可,也可以加入一些蔬菜进去。在做这道菜时最好不要放太多的调味料在里面,否则的话会影响口感和味道。 2.烤鸡胸肉 如果不想做水煮的鸡胸肉那么可以尝试着用烤鸡胸肉的方式去做,烤出来的鸡肉不仅不会油腻,而且还特别的香嫩可口,是非常受欢迎的一种烹饪方式之一。
首先把鸡胸肉切小块放在碗中加入适量的蚝油、生抽等佐料腌制一下,在腌制的过程中可以多翻动几次这样味道才可以更好的融入其中去。接着就可以把它放在烤箱里面烘烤了,一般在烘烤二十分钟左右就可以了。 在烘烤的时候可以往鸡块上面撒一点白芝麻或者是辣椒面之类的用来增加它的香味。如果喜欢吃辣的小伙伴还可以再撒上一点辣椒粉进去,这样做出来的烤鸡肉就会更好吃了。
3.黑胡椒鸡胸肉 黑胡椒是一种比较常见的调味料,用它来做菜也是非常不错的,黑胡椒粉与鸡胸肉的搭配让这道菜品的口感更加丰富多样,同时也有利于人体对营养成分的吸收和消化。在做这道菜之前需要先把鸡大胸肉切成小丁放入碗中备用;然后再准备适量的生姜丝和大蒜片以及干辣椒、花椒粒等配料放入碗中备用。
4.香辣鸡胸肉 对于很多喜欢吃辣的的小伙伴来说,这道香辣鸡胸肉是他们的最爱,虽然看起来是一道简单的家常菜,但是做起来却不容易。 首先将鸡胸肉清洗干净后切成小块放入碗中备用,然后将切好的姜末、蒜末、红辣椒都放入锅中炒香之后再倒入适量清水烧沸,待水开后将鸡胸肉放入锅中,再次煮沸之后加入少许食用盐和鸡精调味即可出锅食用!
5.柠檬鸡胸肉 用柠檬来制作菜肴可以让食材更清爽解腻,而柠檬与鸡胸肉的组合则会让这道菜肴的味道变得更好吃。在制作这道柠檬鸡胸肉的时候只需要用到一个鸡胸肉和一个柠檬就可以了,其它的调料可以根据自己的口味去添加哦~ 准备好所需的材料后我们就开始动手吧~先将鸡胸肉清洗干净然后切成条状备用接下来将柠檬洗净并切成片状待用然后把准备好的鸡胸肉和姜片放在一起拌匀腌制十五分钟使其入味最后起锅热油至五成热时将腌好的鸡胸肉放入锅中炸至金黄色即可捞起装盘啦~
6.照烧汁鸡胸肉 这种照烧汁是用多种调料制作而成的,所以在制作过程中可以根据自己的口味和喜好适当的增减其中的比例,不过最好还是按照配方中要求的来操作会比较省事些哦~ 除了可以用照烧汁来做鸡肉之外,它还非常适合用它来炒鸡蛋呢!照烧汁有着非常浓郁的风味,所以用来烹制鸡蛋也能为菜品增色不少呢~