油菜怎么做好吃？
我是很喜欢吃的，我家也是种油菜的 不过没有做过菜来吃.
我就把我知道的说给你听吧： 有两个做法 第一是炒.
原料： 主料：芥菜300克 调料：猪油(炼制)50克、味精2克、盐4克、淀粉(玉米)10克
方法很简单啦，把洗干净的油菜（芥菜）用开水焯下捞出摆盘待用。然后起锅放油烧热倒入准备好的肉末煸散加少许料酒接着放入切好的蒜米和辣椒煸炒一下倒出待用。在把适量高汤或水烧开，调入精盐、味精、用水淀粉勾芡后浇淋在码好盘的油菜上最后把先前炒好的肉末和蒜末均匀的撒在上面就好了！ 第二就是做汤了
材料：青菜，香菇，虾米，葱头，味精，麻油，精制油，细盐，高汤
做法：先把洗净的香菇切成丝放在碗里放上适量的精制油、味精和水拌匀备用。然后把洗好的虾米切碎，切葱花放在碗里放点姜末、味精、麻油和水调成味汁。最后在锅里放进高汤烧沸后把泡好的香菇和虾米倒入锅内烧沸后加入细盐和鸡精调好味道再把洗好的小白菜放入锅中一起烧熟倒在碗中撒上葱花即可。 这俩个都简单，自己在家可以做的 呵呵......
对了你可以去百度百科里查一查都有的 里面很详细的哦^_^