焖米饭放点什么好吃?

郗梓旭郗梓旭最佳答案最佳答案

喜欢重口味的,可以试试这个方法! 用1:1.5的比例,加入老抽和生抽(不要直接用酱油)搅拌入味,然后再倒入淘洗干净的米里,按下做饭的程序就ok了~~ 这样炒出来的饭,自带酱料香味儿~ 炒熟之后可以趁热浇在饭上拌着吃,也可以倒进去一起蒸~ 如果有腊肉或者咸肉,可以切一点放进去,更香哦~ 小贴士 1、因为加了老抽的缘故,所以米饭会呈暗红色,不过吃起来是香的;而且颜色越深说明酱香味越浓郁哟~ 2、如果喜欢吃锅巴,可以在米饭快熟的时候把锅盖掀一下,让米饭表层水分蒸发,这样可以形成一层酥脆的锅巴~

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