鸡腿怎么淹制好吃？
最近疫情反反复复，只能在家做做饭了，也正好可以研究下各种美食！前几天做了香辣鸡腿，太好吃了，连骨头都啃得干干净净，做法超级简单！ 准备材料：鸡腿、葱姜蒜、香菜、八角、桂皮、香叶、干辣椒、花椒、生抽、老抽、白糖、白胡椒粉、白酒
1.鸡腿洗干净，用厨房纸擦干水分（不然会炸油）
2.起锅烧油，油热后放入姜蒜葱白部分爆香
3.倒入鸡腿，小火慢慢煎熟（记得一面定型后再翻面哦~不然很容易烂掉哒）
4.倒入所有香料，炒出香味
5.加入一勺生抽+两勺老抽+三勺白糖+少许白酒，煮开以后转小火焖十分钟
6.最后大火收汁，关火让汤汁腌制一个小时以上更入味哟~
好吃的香辣鸡腿就做好啦！色香味俱全，一口下去超满足的！喜欢的朋友快试试吧！