儿童吃牛排好吗？
作为专业做牛肉的厂，我们最清楚牛排到底能不能给孩子吃 首先我们先看看美国FDA（美国食品医药局）建议的膳食指南对肉类的推荐： 图片截自于美国FDA网站 可见，肉类是必不可少的食物之一，而牛排作为蛋白质含量丰富的肉类，自然是受到推荐的。 再来看看中国营养学会推荐的每日膳食结构： 图片截自于中国营养学会官网 除了乳制品和鸡蛋外，红肉也是必不可少的营养物质来源之一。特别是对于成长期的少年儿童，身体对矿物质铁、磷的吸收利用离不开肉类。 而红肉主要包括牛、猪、羊肉及其他动物内脏等。 所以回到问题来，小孩子可以吃牛排吗？ 当然可以！而且还要适当多吃点。
可能有人会说，小孩子吃得过多会得脂肪肝啊。 其实呀，现在生活好了，孩子吃撑了得脂肪肝的概率比过去可高不知道多少倍呢。 以前生活条件差的时候，一年到头也吃不上几次肉，孩子自然没有机会得脂肪肝。 现在生活条件好了，孩子想吃什么家长就吃什么，顿顿吃肉，还不爱上体育课，这样不仅容易导致肥胖，还会造成营养素缺乏，影响发育。
其实呀，只要做到食物多样，每天摄入的食物涵盖谷薯类、蔬菜水果类、鱼肉蛋奶豆及坚果类等，就不用太担心孩子会缺乏营养。 特别是处于生长发育期的孩子，更有必要保证多种营养的摄取，这样才能获得充足的营养，促进生长与智力发育。 至于你担心的脂肪酸的问题，更是不必多虑。因为人体本身就能合成必需脂肪酸，况且牛排中含有的饱和脂肪酸并不多见，而是以单不饱和脂肪酸为主，如油酸。所以完全不用过度担忧。
最后提醒一点，任何东西都要控制在适量范围内，不管是牛奶还是鸡蛋或者牛排。因为过量都不再好哟~~