怎么蘑菇汤好吃简单？
分享一个超级简单的快手蘑菇汤的做法！ 用料：鲜香菇，金针菇，白玉菇，海鲜菇…各种菌菇（3个人吃大概200g就够了） 青菜（菠菜、空心菜、油麦菜都ok的）一把 蒜两头 老姜一块 黄酒一勺 生抽一勺 白糖少许 盐适量（味道根据汤的浓淡自己调节哦~） 白胡椒粉少量 做法： 1.菌菇类清洗后，用流动的清水冲干净表面的泥沙；香菇、蟹味菇对半切开；海鲜菇切去柄部；其他菌菇切成薄片备用。 2.锅中放适量的水煮开，加入拍碎的老姜和切好的蒜瓣，接着倒入切好的菌菇开始煮。煮的过程中要不停的搅拌，以防粘锅！大约需要煮5分钟左右~ 3.接下来就是最重要的调味步骤啦~~~~在锅里放入一勺料酒去腥，然后根据个人的口味适量的加盐和糖，再撒点胡椒粉提香。注意！！调料一定不要放得太多哦～会盖住食材本身的鲜香呢~~
4.最后，将切碎的青菜放入锅内搅匀就可以出锅啦~这样一碗热乎乎的蘑菇汤就做好了！有没有很easy~