汪丫鱼怎么做法?

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分享一道家常炖汪丫鱼的菜谱,喜欢的小伙伴可以收藏起来啦~ 食材清单: 汪丫鱼500g、姜1块、葱2棵、小米椒3个、香菜1棵、食用油适量、盐1勺、郫县豆瓣酱1大勺 烹饪步骤: 1.准备好所有的食材,我买的已经去内脏和腮部的了,非常方便 2.起锅烧油,油热后放入葱花和小米椒圈爆香 3.然后加入一勺郫县豆瓣酱,小火炒出红油 4.往锅中倒入适量的清水,清水量要没过鱼肉,再放入生姜和大葱段 5.接着把洗净的汪丫鱼直接放入锅中,开大火煮开 6.加盖焖煮10分钟后,打开盖子,放入香菜段,调入适量食盐拌匀即可出锅 香辣入味,鱼肉细滑鲜嫩,真的太赞了!喜欢的朋友记得点赞关注哦!

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