玉米淀粉可以做凉粉吗可以的话怎么做法?

酆紫琛酆紫琛最佳答案最佳答案

可以的,我就做过,很好吃。 首先,你需要准备好一碗玉米淀粉和两杯水。 然后,把水缓缓倒入盛有玉米淀粉的碗中,边倒边搅拌(这一步很重要)直到变成稀糊状。 最后,把盘底的浮沫撇去,上锅蒸20分钟左右就好了,蒸的时候不要开锅,让水蒸气慢慢进来就可以了。 等冷却后放冰箱冷藏,会更有嚼劲哦~ 用勺子舀着吃就可以啦! 我还会在碗里加上白糖、花生碎、西瓜丁之类的,按照个人口味添加,更美味! 你也可以加入一些水果来调色,但是水果要先榨成汁再倒入锅里哦~~

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