猪软骨怎么煮好吃?

郝悦顺郝悦顺最佳答案最佳答案

我吃过一种汤,特别好喝。是广东的清补凉(不是凉茶),里面有绿豆、红豆、薏米、淮山、猪骨、茨实、土茯苓,还有龟甲(我不知道是不是乌龟壳)。先把这些放在水里煲三个小时左右,然后放入雪燕和木瓜再煲一个小时左右就可以了。 其中雪燕是我的最爱!就像果冻一样Q弹爽滑,味道有点像银耳,但比银耳要更加清脆一些。而且营养价值非常高。 不过买的时候要注意了!一定要买纯雪燕,别买到假的雪燕。因为雪燕的价格比较贵,所以有些商家会拿其他的东西来冒充雪燕。

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