丙氨酸有什么作用和副作用？
1.丙氨酸是蛋白质的重要组成单位，是生理活性物质。它在体内还能合成苯丙氨酸、酪氨酸、色氨酸、苏氨酸等16种氨基酸。 2.参与糖代谢 （1）丙氨酸通过转氨作用形成苏氨酸； (2)丙氨酸通过α-酮戊二酸途径或乙酰基辅酶A途径生成苏氨酸。在正常状态下，这两种代谢途径互不干扰。当人体发生严重低血糖时，脑组织缺少能量来源，这时就会选择使用从丙氨酸转运来的葡萄糖作为能量的来源，即首先将血糖转化为丙氨酸，然后再转化成苏氨酸，经过一系列的生化反应最终产生ATP。因此补充大量的丙氨酸可以迅速纠正低血糖。但这种情况只是暂时的，因为一旦肝脏细胞获得充足的营养和氧气，它就从储存的糖原中转化葡萄糖为糖类，供身体消耗，而不会继续依靠分解蛋白质来获取能量。 3.抗脂肪肝作用 三肽基脯氨酸能阻止四氧化碳(COCl4)所致大鼠肝细胞损伤，防止肝脂肪浸润及坏死。丙氨酸也能增加肝脏对脂肪酸的利用，从而抑制肝脏中丙酮酸和乙醛的形成，减少其对肝细胞的损害，保护肝细胞免受伤害，从而起到预防脂肪肝的作用。
注意事项：
1．急性胰腺炎、糖尿病性酮症、尿毒症患者禁用该品；
2．肝病或有肝病病史者慎用；
3．服后不宜立即饮水，以免稀释胃酸，影响消化和杀菌效果；
4．不能与阿司匹林或其他非甾体消炎药合用。