山楂核有什么作用和副作用？
山楂，又名山里果、山里红，为蔷薇科植物山楂或野山楂的果实。夏、秋二季采收，切片，晒干，生用或炒用。其性味酸甘，微温。归脾、胃、肝经。主要功效是消食健胃、行气散瘀、化浊降脂。 用于肉食积滞、胃痛痞满、泻痢腹痛、肠燥便秘、高血压病、高脂血症等。 近代研究证明，山楂主要有以下作用：
1.对心血管系统的作用 研究发现，山楂水提取物能够显著降低血清胆固醇（TC）、甘油三酯（TG）水平，抑制动脉壁上胆固醇的沉积，降低心脏耗氧量，改善心肌缺血再灌注损伤[1-3]。还能降低血管脆性，增加静脉张力，减慢心率，有强心作用。
2.抗氧化作用 实验表明，山楂水提取物具有清除自由基、抗脂质过氧化、延缓细胞衰老、提高机体免疫功能等作用。
还有抗菌、抗病毒、抗肿瘤、消炎镇痛等多种作用。 目前，对山楂的药理研究多集中在抗氧化、降血脂、降血糖、减肥等方面；临床观察也发现，山楂对这些病症有良好的防治效果。这些药理作用可能与山楂的临床疗效密切相关。 但应注意，非脾虚或实证体质者长期服用山楂可能伤及脾胃，出现食欲不振、腹胀、腹泻、腹痛等症，故应在医生指导下服用，不可自行盲目加量或长期大量食用。