燕麦片儿童能吃吗?
当然能吃了! 燕麦又叫莜麦,属草本科植物,是我国五大油料作物之一,主要分布于北方各省区。它的营养价值很高,素有“粗粮之王”之称。除了含有碳水化合物、蛋白质、脂肪等营养成分外,还含有人体必需的氨基酸和微量元素,如钙、铁、锌、铜磷等。其中人体必需氨基酸的含量高于大米和小麦,尤其赖氨酸含量比小米高15%,对幼儿及青少年生长发育有重要作用。适量食用燕麦可减轻血糖反应,有利于糖尿病病人控制血糖。 但需要注意的是,市面上很多燕麦片都属于速食食品,营养价值被打折扣。因为很多厂家在制作过程会加入糖、奶精等成分,这些物质会增加热量,破坏膳食纤维,影响肠胃蠕动,还会增加血脂,引起肥胖。 因此建议选择传统方法制作的燕麦片,不要买包装上写着“风味燕麦”或是“燕麦酥”的,尽量购买加工过程比较简单的燕麦,这样可以最大程度保留食物的营养价值。
此外还需要注意,虽然燕麦中含有丰富的营养,但是一次也不要吃太多,以免过量引起消化不良。 最后,不管有没有给孩子吃,都请注意饮食均衡,这样孩子的抵抗力才能强大起来,少生病!