盐孟鸡什么好吃？
“没吃过猪耳朵，不算到云南”（这句话不知道出自哪儿） 云南人吃生皮（生猪肉的皮）、烤乳扇（羊奶制成的豆腐状食物）、腌酸鸡蛋、腌泡辣椒这些“美食”你不敢吃吗？ 当然，作为滇西边陲小镇的普通百姓，这些“稀奇古怪”的美食也不是天天都能吃得上的。毕竟食材比较稀缺。
在普通百姓能吃的上面，我还是总结出了一些值得推荐的美食。
①米线！这个应该算特色，基本上每个地方都有卖米线的店，味道也都不差，推荐！
②花米饭！用各色花草树叶浸泡后捣碎滤汁与糯米共同蒸煮而成，色彩斑斓，非常漂亮，而且有浓郁的芳香。建议尝试一下三色饭（蓝色是番薯叶汁、绿色是野菜汁、红色是红豆汁）
③豌豆粉（也有叫凉粉），凉拌着吃口感极佳~ ④饵块，把大米蒸熟以后打成浆，做成饼样子，再蒸或者炒都可以，很有嚼劲 ⑤豆焖饭！用新鲜的黄豆和小米一起焖制的米饭，香喷喷～ ⑥包烧茄子 ⑦凉拌树番茄 ⑧凉拌萝卜丝 关于做法就不赘述了，网上一大堆。