海藻怎么炒才好吃？
准备食材： 新鲜的海藻，大蒜4~5瓣、生姜2~3片。 配料：油、盐、白糖适量。 制作方法： 1.把海澡用清水冲洗干净，然后浸泡在清水中，同时不断用手轻轻挤出其中的水分； 2.将浸泡后的海澡捞起，继续清洗一遍，并沥干水备用。（注：清洗时，千万不要将海藻的叶片全部撕开，以免影响成品的美观） 3.热锅后，倒入适量的食用油，待油温升高后，加入蒜粒和姜片爆香。
4.然后将处理好的海澡倒进锅中，翻炒均匀。 5.最后加入适量食盐和白糖调味即可。 小贴士： *如果不喜欢吃太甜的口味，也可以不加糖。
*海澡中含有比较多的草酸，所以初次食用的时候，用淡盐水或者淘米水泡一下再炒制，可以有效的去除草酸。