籽麻有什么作用和功效?
籽麻其实就是我们常见的芝麻的果实,颜色呈灰褐色,大小跟芝麻粒差不多,里面含有褐色的种子,就是我们所看到的黑芝麻。 籽麻中含有丰富的营养物质,其中亚油酸含量可达50%以上,还有18种氨基酸、钙质、蛋白质以及铁、锌等微量元素,另外还含有人体所需的卵磷脂以及维生素A、B、E等。 这样丰富的营养使得它具有了良好的药用价值,可预防贫血、促进骨骼发育、健脑和明目等等。
《本草经集注》中就有记载,“芝麻,主治伤中虚羸,补五痨七伤”,说明古人就已经发现它可以治疗五脏虚弱、四肢乏力等病症。而现代研究也表明,芝麻中的钙离子能刺激甲状旁腺分泌,从而起到改善骨质疏松的症状;并且还能激活胰酶,促进胰岛素的分化,从而降低血糖浓度,所以可以用于治疗糖尿病。 除了直接食用之外,还可以将籽麻研磨,作为原料加入护肤品或者洗发露中,有养发润肤的功效。
但是要注意,由于籽麻中含有较多油脂,对于消化道功能不好的人不宜多吃,以免刺激肠胃,出现腹泻等症状。