中国古董碟有哪些？
不知道楼主的问题目的是什么，是了解中国古董碟，还是了解某件具体古董碟的拍卖记录。 如果是前者，我觉得“中国古董碟”这个词可能有点问题，因为严格来说中国是没有古董碟这个品种的（或者至少说没有把玩装饰性的碟子这个品种）。
我姑且认为题主问的是“中国古董瓷器”吧——那好，中国确实有很多的古董瓷器，但其中的碟却是相当少见的。 要找中国的古董碟，我们得先去掉“陶瓷”这个属性——也就是说我们把寻找的范围限定在非瓷的材质上。
在中国古代的工艺品中，用来制作餐具的金属材料有银、铜、铁和锡四种。其中前面三种都属于贵金属，而锡是比较便宜的。在古代，一般平民百姓家是用不起银制的餐具的；用铜制餐具的，只有在个别少数民族或边境民族地区才可以见到；至于铁，那就更廉价了，基本上只有农村或者边陲地区在用。
所以从金属材料的角度看，最适合作为餐具的材质其实是锡。但是用作餐具，有个问题，那就是硬度不足，容易划伤舌头。所以古人就用一种巧妙的方法来解决了这个问题——就是把餐具做成镂空的样子！ 用镂空的餐具吃饭，这是个很巧妙的办法，既能防止烫嘴，又便于取食。而且古代很多餐具都是多功能的，能同时兼具饭盒的作用，所以在食用的时候，是可以把食物直接放到镂空部分的。这样既避免了因金属硬度不够产生的划伤舌头的隐患，也不会因使用金属饭盒而感到烫嘴。 在古代，能够用到这种镂空金属餐具的，一般都是比较富裕的人家。从这个角度看，中国古代确实是有古董碟的，只不过不是陶瓷做的罢了。
那么，什么样的餐具才能算是“古董碗碟”呢？就是年代久远+保存完好+具有明确用途+工艺上乘+材质珍贵=古董碗碟。当然，有些条件是可要可不要的