土豆披萨好吃吗？
最近爱上了吃披萨，可外面卖的披萨真的不便宜，一个小型的比萨店，价格几乎都在200左右，稍微好点儿的餐厅，价位起码要300以上。这样吃一顿，相当于是两个人吃一顿不错的正餐了，很奢侈啊！ 所以就在网上搜做了披萨的家常菜谱，看到有人推荐用土豆代替面粉做披萨皮，说是最简单的做法，没有之一。抱着试一试的心态做了这款“土豆披萨”，竟然出奇的美味，真是让人惊艳 食材很简单。高筋面粉、酵母粉、盐、糖、脱脂牛奶和蛋液。
因为要用到烤箱，所以最好有烤箱的朋友来做这道菜（微波炉做不出效果）。
1.将面粉、酵母粉、白糖和食盐混合均匀后倒入脱脂牛奶和鸡蛋液搅拌成面糊状；
2.盖上盖子或者保鲜膜，放在温暖的地方发酵至两倍大左右；
3.在烤盘上铺上锡纸，把发酵好的面团倒进去压实擀平，并在表面刷上油脂，进烤箱中层，上下火180度烤15分钟左右取出；
4.在面饼上涂上一层豆瓣酱，撒上葱花和熟的白芝麻，再铺上香菇酱，最后撒上马苏里拉奶酪；
5.入烤箱烘烤5分钟左右即可。
做好啦~是不是超级简单呢～ 刚刚出炉的“土豆披萨”散发着诱人香气，让我瞬间有了饱腹感~~~ 用勺子挖起一块，拉丝效果棒棒哒~~ 咬一口下去，酥脆的饼底夹杂着柔软的面团，浓浓的芝士香夹杂着蔬果清香，咸香的酱料与嫩滑的豆腐在唇齿间碰撞出美味火花......哇哦~ 太满足啦！ 一人吃上半个就饱得不行，真不愧是低热量高蛋白的美食呀！