么嘎啦的做法?

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原料: 鲜牛奶1盒、白砂糖适量、鸡蛋2个、香蕉1根、酸奶少许、清水适量、黄油或植物油适量。

工具: 打蛋盆、搅拌器、烤箱、抹刀等。

步骤如下:

1.准备好所有的食材,鸡蛋打到碗中,加入白糖搅打至融合;

2.把鲜牛奶倒入锅中,小火加热并不断地搅拌,直至全部融化,温度大约为60-70度之间(不能煮开哦);

3.把锅中的鲜奶倒进容器中,晾凉后撒上香蕉和酸奶,混合均匀;

4.将鸡蛋液拌入其中,再舀几勺面粉进去搅拌均匀成面糊状;

5.烤盘铺上油纸,刷上黄油或者植物油;

6.把面糊舀到烤盘中,轻轻压平,放入预热好的烤箱中,180度,中层,15分钟左右。

7.出炉后趁热在表面涂一层黄油,更香哦!冷却后切成块儿,就可以了。

小贴士:

1.烘烤的温度和时间根据自家烤箱的脾气而定,以表面变硬为准;

2.烤盘里最好铺上一层油纸,方便清洗;

3.最后表面那个颜色不是太漂亮嘛,可以再切点水果啊什么的装饰一下,更好看更好吃~

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